2023.11.23 / 最終更新日時 : 2023.11.24 みちのく旦那 野鳥情報 自家製味噌仕込み ヤドリギレンジャク 11月23日 常連の花井さんがヒ・キレンジャクを撮って来てくれましたのでアップ致します(^^♪ 赤みのヤドリギに 30羽程のレンジャクの群れ キレンジャクが入っていました 黄色味のヤドリギに 自家製の味噌を仕込みました。熟成した味噌の味噌汁大ーい好きです(^^♪ 蒸した大豆をミミキシング 塩を混ぜ合わせ 麹もよ~く混ぜ合わせ 空気をしっかりと抜きながら樽に入れていきます。さてさて、美味しい自家製味噌の出来上がり楽しみ(^^♪