自家製味噌仕込み ヤドリギレンジャク

11月23日 常連の花井さんがヒ・キレンジャクを撮って来てくれましたのでアップ致します(^^♪

赤みのヤドリギに
30羽程のレンジャクの群れ
キレンジャクが入っていました
黄色味のヤドリギに


自家製の味噌を仕込みました。熟成した味噌の味噌汁大ーい好きです(^^♪

蒸した大豆をミミキシング
塩を混ぜ合わせ
麹もよ~く混ぜ合わせ
空気をしっかりと抜きながら樽に入れていきます。
さてさて、美味しい自家製味噌の出来上がり楽しみ(^^♪