ソバ打ち２・５キロ
１０月２９日 こんにちわ。今日は肌寒い曇り空です。久しぶりに蕎麦打ちの画像をアップします。
AM１０時、今晩の蕎麦打ち開始。2.5キロを３回に分けて打ちます。もう少し大きい台がほしいなー。
一つめを延ばし終ったところです。暗くて画像が綺麗じゃないなあ。
蕎麦包丁で切りそろえていきます。
１１時３０分 箱に人数分づつ入れ終了。ちょっと腹減って来ました。今日は１分１０秒で茹でます。
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１０月２９日 こんにちわ。今日は肌寒い曇り空です。久しぶりに蕎麦打ちの画像をアップします。
AM１０時、今晩の蕎麦打ち開始。2.5キロを３回に分けて打ちます。もう少し大きい台がほしいなー。
一つめを延ばし終ったところです。暗くて画像が綺麗じゃないなあ。
蕎麦包丁で切りそろえていきます。
１１時３０分 箱に人数分づつ入れ終了。ちょっと腹減って来ました。今日は１分１０秒で茹でます。
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みちのく旦那さん、こんばんは！
毎日、そうやって我儘なお客さん(私です！)のためにご苦労さんです。
そんな旦那の誠心誠意が大事なお客様の輪を繋げていくんですね～
鳥撮りを忘れて「蕎麦打ち」のご指南をお願いしたいものです。
旦那からの冬鳥の便りを心待ちにしているTAKE-爺より・・・
TAKE-爺様
こんばんわ。１１月・冬鳥の季節がやって来ました。７日から
やっと探鳥を始められそうです。さてさて今シーズンはどんな冬鳥達に出会えるでしょうか。また探鳥撮影楽しみましょう。